Nutrición y alimentación son dos conceptos que se utilizan frecuentemente y a veces se les da el mismo significado. Pero alimentación y nutrición no significan lo mismo. ¿Cuál es la diferencia?
La nutrición es un proceso que ocurre en el interior del organismo mediante el cual se transforman y utilizan todas las sustancias que se han ingerido a través de los alimentos. Esas sustancias son los nutrientes (hidratos de carbono, proteínas, etc.) que son necesarios y esenciales para el mantenimiento de la vida, reparación de tejidos, establecer mecanismos de defensa eficaces frente a las enfermedades, etc.
La nutrición se realiza de forma involuntaria e inconsciente. Depende de la alimentación.
La alimentación es la forma y manera de proporcionar al organismo los alimentos que necesita para el mantenimiento de sus funciones. Los alimentos son sustancias naturales que ingeridas y transformadas proporcionan al organismo la materia y energía que éste necesita para vivir.
La alimentación es voluntaria y consciente. Está influenciada por numerosos factores como la educación, la cultura, la religión, etc.
Existen muchas formas de alimentarse pero solo una de nutrirse.
La nutrición es un proceso que ocurre en el interior del organismo mediante el cual se transforman y utilizan todas las sustancias que se han ingerido a través de los alimentos. Esas sustancias son los nutrientes (hidratos de carbono, proteínas, etc.) que son necesarios y esenciales para el mantenimiento de la vida, reparación de tejidos, establecer mecanismos de defensa eficaces frente a las enfermedades, etc.
La nutrición se realiza de forma involuntaria e inconsciente. Depende de la alimentación.
La alimentación es la forma y manera de proporcionar al organismo los alimentos que necesita para el mantenimiento de sus funciones. Los alimentos son sustancias naturales que ingeridas y transformadas proporcionan al organismo la materia y energía que éste necesita para vivir.
La alimentación es voluntaria y consciente. Está influenciada por numerosos factores como la educación, la cultura, la religión, etc.
Existen muchas formas de alimentarse pero solo una de nutrirse.
